Por vieji | 6 de mayo, 2010
No te asombres si durante un recorrido por la lista de museos de Valencia te encuentras con el Museo del Arroz.
Es que este noble cereal es un elemento muy importante dentro de la gastronomía valenciana, por ende, su cultivo e industrialización, también lo son. Es por eso que la ciudad de Valencia tiene un museo dedicado al arroz.
Museo del Arroz
El Museo del arroz de Valencia ocupa un antiguo molino de arroz que data de principios del siglo XX. Este antiguo edificio está ubicado en el barrio del Cabanyal, calle Rosario, número 1.
El edificio es un vivo ejemplo de la industria valenciana del siglo XX. Fue rehabilitado de forma conjunta entre el ayuntamiento de Valencia y la Universidad Politécnica.
Gracias a un gran trabajo de restauración de la antigua maquinaria, hoy podemos aprender detalles sobre el proceso para transformar el arroz recién cosechado en arroz blanco apto para el consumo, tal como lo realizaban allá por el año 1900.
Horario del Museo
El Museo del Arroz abre sus puertas al público todos los días menos el lunes. Los horarios de martes a sábados son de 10.00 a 14.00 hs y de 16.30 a 20.30 horas. Los días domingos y festivos de 10.00 a 15.00 horas.
La entrada general cuesta dos euros. También hay descuentos para familias numerosas, menores y mayores. Los sábados, domingos y festivos la entrada es gratuita.
Seguro que luego de visitar el Museo del Arroz te dan ganas de saborear una exquisita “paella valenciana”, ¿o no? 
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